オクラの肉じゃが レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 肉を食べやすい大きさに切り、塩、酒をまぶしておきます。
- 2 オクラを小口切りに、玉葱とじゃがいもを薄切りに、生姜をすりおろします。
- 3 薄く油をひいた鍋を熱し、表面に片栗粉をまぶして肉を入れて中火で炒めます。
- 4 色が変わってきたらいったん取り出し、玉葱、じゃがいもを炒めます。
- 5 湯、酒を加え、煮立ったらオクラを加え火を弱めます。
- 6 肉、生姜、醤油を加え、しばらく煮込んで出来上がり♪
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- 料理名
- オクラの肉じゃが
仄香♪
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彩り綺麗な肉じゃがです＾＾