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懐かしい味♩甘めのコロッケ♩ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • じゃがいも

    500g

  • 牛挽肉

    100g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ●しょうゆ、砂糖

    各大さじ2

  • ●みりん

    大さじ1

  • 少々

  • パン粉

    1カップ

  • ☆水

    100cc

  • ☆卵

    一個

  • ☆薄力粉

    60g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
懐かしい味♩甘めのコロッケ♩

ちょっと甘めの味付けのコロッケです。どこか懐かしい味です♩

作り方

  • 1

    じゃがいもの皮を剥き、柔らかくてなるまで茹で、マッシャーで潰す。

  • 2

    玉ねぎを微塵切りにする。フライパンを熱し、玉ねぎと牛挽肉、●の調味料を加え、水分がなくなるまで炒める。

  • 3

    玉ねぎと牛挽肉に火が通ったら、じゃがいもを加え混ぜ、塩で味を整え、好きな形に成形する。

  • 4

    ☆を混ぜる。

    3を、混ぜた☆、パン粉の順につける。

  • 5

    200度の油で揚げ、きつね色になったら、出来上がり。

きっかけ

甘めのコロッケが好きなので

レシピID: 1260012071

公開日:2018.08.17

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.09.28

    美味しくいただきました✨
    ありがとうございました✨

    お口に合って嬉しいです♩作って下さりありがとうございます♡

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レシピへのコメント

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