鶏ムネとニラの豆乳スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏ムネ肉 30g
- 天然塩・酒 少々
- ニラ 1本
- ぬるま湯（水でも） 80cc
- 無調整豆乳 大匙2
作り方
- 1 肉を小さくそぎ切りにして、塩と酒をまぶしておきます。
- 2 薄く油をひいてフライパンを熱し、肉を中火で炒め、火が通ったらぬるま湯を加えます。
- 3 煮立ってきたら火を弱め、刻んだニラを加えます。
- 4 豆乳を加え、塩で味を調えて、沸騰する前に火からおろして出来上がりです♪
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- 料理名
- 鶏ムネとニラの豆乳スープ
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