大根と人参と薄揚げの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根・人参…5㎜程度の半月切りにします。

2. 2

   薄揚げ…短冊切りにします。

3. 3

   熱したフライパンに油を入れて、1・2を2～3分炒めて、Ａを加えて蓋をして弱火で5分程煮ます。

4. 4

   5分後…蓋を取り、味噌を加えて水分が少なくなるまで炒めます。