薄揚げとカボチャの煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 薄揚げ 8枚
- カボチャ 4分の1玉
- 水 250ml
- Ａ白だし 大さじ1
- Ａ顆粒あごだし 8g（小袋1つ）
- Ａ鶏がらスープの素 小さじ1.5
作り方
- 1 薄揚げ…4つに切ります。
- 2 カボチャ…3～4㎝角に切ります。
- 3 鍋に1・2・水を入れて蓋をして（水から）煮ます。
- 4 沸騰後、Ａを加えて弱火にして5分煮て火を止めて蓋をしたまま5分置き、味をしみこませながらカボチャを柔らかくします。
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