ニラとマイタケと玉ねぎの卵炒め レシピ・作り方

ニラとマイタケと玉ねぎの卵炒め
  • 約15分
  • 300円前後
ぴさきのマリちゃん
ぴさきのマリちゃん
冷えても美味しいのでお弁当にもおススメです。

材料(1人分)

  • マイタケ 1株
  • ニラ 2分の1束
  • 玉ねぎ 中2分の1玉
  • 大さじ1
  • Aかつおしょうゆ 大さじ1
  • A砂糖 大さじ1
  • Aみりん 小さじ1
  • A鶏がらスープの素 小さじ1
  • 2個

作り方

  1. 1 マイタケ…手で食べやすい大きさにちぎります。
  2. 2 ニラ…3~4㎝幅に切ります。
  3. 3 玉ねぎ…細切りにします。
  4. 4 熱したフライパンに油を入れて、1・2・3を炒めます。
  5. 5 野菜がしんなりしてきたら、A・卵を割り入れ卵が固まるまで炒めます。

きっかけ

1人ランチに…。

  • レシピID:1260011683
  • 公開日:2018/06/13
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