煮カボチャのマヨネーズ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- カボチャ 中4分の1個
- 水 150ml
- Ａ生醤油(普通の醤油でもOK） 大さじ1
- Ａ鶏がらスープの素 小さじ1
- Ｂマヨネーズ 大さじ2
- Ａ味塩コショウ 1ふり
作り方
- 1 カボチャ…3～4㎝角に切ります。
- 2 鍋にカボチャ・水を入れて蓋をして（水から）煮ます。
- 3 沸騰後、Ａを加えて弱火にして5分煮て火を止めて蓋をしたまま5分置き、味をしみこませながらカボチャを柔らかくします。
- 4 3に残った煮汁を捨てて、カボチャにＢを和えます。
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