スパイス香る！夏野菜の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを輪切りする。

2. 2

   オクラのヘタを少し切り落とし、ガクをむき、斜めに切る。

3. 3

   みょうがは斜めにスライスする。

4. 4

   鍋にだし汁となすを入れ火をつけ、なすがしんなりするまで煮る。

5. 5

   4にオクラを入れる。

6. 6

   5に味噌をお玉の上で溶きながら、混ぜ入れる。

7. 7

   6にみょうがを入れ、1分程度経ったら火を止める。

8. 8

   お椀に盛り付け、お好みのスパイス(しょうがパウダー、七味唐辛子、山椒)をかけて出来上がり！