めかじきのピカタ・トマトソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めかじきに塩こしょうをふり、両面に小麦粉をまぶす。

2. 2

   卵、粉チーズをよく混ぜ合わせ、1のめかじきに絡ませる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、火をつける。
   温まったら2を入れ、弱火で2分程度焼き、裏返してさらに2～3分程度焼く。

4. 4

   器に盛り、トマトソース、お好みでパセリを散らして出来上がり！

5. 5

   トマトソースは
   レシピID：1260011149
   を使いました！