ブロッコリーと竹輪の卵とじ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせ、卵液を作ります。
- 2 ブロッコリーを小房に分けて切り落とし、人参を薄切りに、竹輪を食べやすい大きさに切ります。
- 3 薄く油をひいて熱したフライパンで、野菜と竹輪を中火で炒め、塩、オールスパイスを加えます。
- 4 具材に火が通ったら卵液を流し入れ、半熟になってきたら丸く寄せて出来上がり♪
きっかけ
卵が半分あったので^^
おいしくなるコツ
○卵→室温に戻しておきます。 ○ブロッコリー→栄養豊富な茎の部分も、外側の固い部分を剥き薄切りにして、一緒に加えても◎ ○オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも。
- レシピID:1260011162
- 公開日:2018/04/07
関連情報
- 料理名
- ブロッコリーと竹輪の卵とじ
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菊丸330974082019/08/15 14:30白いご飯にぴったりです。
人参プラスで彩り良い卵とじ。
御飯の上にのせてどんぶり風にしても^^