小松菜とシイタケの甘辛煮の卵チャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 シイタケ…石づきを取り除きます。
- 2 鍋に1・Aを入れ、水から煮て沸騰したら弱火で5分程煮て10分放置して味をしみ込ませます。
- 3 シイタケの粗熱が取れたら、ザルに入れ余分な水分を落とします。
- 4 3のシイタケ・小松菜…みじん切りにします。
- 5 熱したフライパンに油を入れて、4を炒めます。
- 6 野菜がしんなりしてきたら、ご飯を加えて炒めます。
- 7 ご飯がパラパラになったらB・卵を割り入れ、卵が固まるまで炒めます。
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