りんご＆紅茶風味♪蕎麦粉とおからのパンケーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○パンケーキ生地
- （☆）蕎麦粉 大匙4
- （☆）生おから 大匙4
- （☆）天然塩・重曹 少々
- （※）溶き卵 1/2個分
- （※）すりおろしりんご 大匙1
- （※）無調整豆乳＋紅茶（ここでは1：1） 大匙4
- （※）紅茶の茶殻 小匙1
- りんご 1切れ
- 砂糖 小匙1.5
- レーズン 大匙1
作り方
- 1 ボウルに（☆）を入れて菜箸等でくるくると掻き混ぜます。
- 2 （※）を加えてヘラで混ぜ合わせます。
- 3 薄く油をひいて熱したフライパンに、薄切りにしたりんごと砂糖を加え、焦がさないように弱火で炒めます。
-
4
りんごの色が変わってきたら、丸い形にまとめて並べます。
→放射状に並べると綺麗です。 - 5 りんごの上に生地を丸く広げ入れ、レーズンを散らし、蓋をして中～弱火で両面を蒸し焼きにして出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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レーズンをプラスしたヘルシーパンケーキです。