肉じゃがリメイク♪オムレツ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 白菜を細切りに、☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
- 2 フライパンに薄く油をひいて熱し、白菜を加えて中火で炒め、いったん取り出します。
- 3 卵液を流し入れ、菜箸で手早く表面をかき混ぜます。
- 4 白菜、肉じゃがを卵の上に乗せて、卵で包むようにしながら片側に寄せます。
- 5 フライ返しで形を整えつつ、ひっくり返しながらお皿に盛り付けて出来上がり♪
きっかけ
白菜を加えたら具材が多めになってしまいましたが、上手く包めたのでオムレツに♪ 塩レモン風味肉じゃが(レシピID:1260010354)使用
おいしくなるコツ
○卵→室温に戻しておきます。 ○肉じゃが→軽く温めておくと◎ ○肉じゃが・白菜→バランスをみながらお好みで量を調整。 ※多めに入れるとはみ出します^^
- レシピID:1260010368
- 公開日:2018/03/02
関連情報
- 料理名
- 肉じゃがリメイクオムレツ
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