大根人参サラダの人参玉ねぎショウガドレッシング和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参・玉ねぎ…すりおろします。

2. 2

   ショウガ…すりおろします。

3. 3

   容器に1・Ａを入れて、レンジで5～6分加熱します。
   
   野菜を加熱することで苦みや生臭さが消え、甘くマイルドな味わいになり、酢の酸味もマイルドになります。

4. 4

   3に2・油を入れて混ぜ1日置きます。

5. 5

   大根・人参…細切りにします。

6. 6

   5に4を和えます。