卵1/2個♪鰤フレークと野菜のふんわり炒り卵炒め レシピ・作り方

卵1/2個♪鰤フレークと野菜のふんわり炒り卵炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
豆乳&お酢でふんわりの炒り卵、ムニエルをほぐして作ったフレーク、あり合わせの野菜を炒めました♪

材料(1人分)

  • ○卵液
  • ☆溶き卵 1/2個分
  • ☆無調整豆乳 大匙1
  • ☆酢 小匙1/2
  • ☆醤油 小匙1/2
  • 人参 4cm
  • じゃがいも 1/3個
  • 鰤フレーク 大匙1

作り方

  1. 1 ☆を混ぜ合わせ卵液を作ります。
  2. 2 野菜を細切りにします。
  3. 3 薄く油をひいたフライパンを熱し、卵液を流し入れます。
  4. 4 菜箸で卵をふんわりとほぐしながら中火で炒め、いったん取り出します。
  5. 5 野菜を中火で炒めます。
  6. 6 野菜の色が変わってきたら、フレーク、炒り卵を加え、炒め合わせて出来上がり♪

きっかけ

ヘルシーな朝食に^^ 鰤のムニエル(レシピID:1260009776)をフレークにして使用。

おいしくなるコツ

○卵→1個でも。室温に戻しておきます。 ○野菜→あり合わせのものでも。 ○鰤フレーク→鮭フレーク等でも。 ○味が薄いようでしたら塩をプラスしてください。

  • レシピID:1260009789
  • 公開日:2018/01/26
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カテゴリ
炒り卵ムニエルその他のヘルシー食材その他の野菜炒め鮭フレーク
関連キーワード
簡単 ヘルシー フライパン 卵半分
料理名
鰤フレークと野菜のふんわり炒り卵炒め
仄香♪
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