鶏むね肉の柔らかバルサミコ酢のスパイシー唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 1枚（400gぐらい）
- Ａ醤油 大さじ2
- Ａバルサミコ酢 大さじ1
- Ａオリーブオイル 大さじ1
- Ａハチミツ 大さじ1
- Ａ創味シャンタン 小さじ1.5
- Ａブラックペッパー 小さじ0.5
- Ａニンニク（チューブ） 5㎝
- Ａショウガ（チューブ） 5㎝
- 天ぷら粉 適量
- 油 適量
作り方
- 1 鶏むね肉…食べやすい大きさ…8等分～10等分に、柔らかく仕上げるためまんべんなくフォークで刺します。
- 2 ビニール袋に１とＡを入れて、鶏肉全体に味が馴染むように揉みます。
- 3 2に天ぷら粉をまぶします。
- 4 フライパンに油を１㎝程度入れて、３を揚げ焼きにします。全面がカリッと焼けるように菜箸で角度か変えながら焼いてください。
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