カレー風味♪鶏ムネと野菜のクリーム炒め煮 レシピ・作り方

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仄香♪
下味をつけてお肉ふっくら。
豆乳プラスでまろやか。
少量なのでお弁当にもどうぞ＾＾

材料（1人分）

鶏ムネ肉
50g
天然塩・酒・片栗粉（下味用）
少々
じゃがいも
1/4個
人参
4㎝
しめじ
15g
無調整豆乳
大匙2
カレー粉・天然塩
少々

作り方

  1. 1
    肉を一口大のそぎ切りにして、塩、酒をまぶしておきます。
  2. 2
    野菜を細切りに、しめじをほぐしておきます。
  3. 3
    薄く油をひいた鍋を熱し、片栗粉をまぶした肉を入れて中火で炒めます。
  4. 4
    肉に火が通ってきたらいったん取り出し、野菜としめじを加えて中火で炒めます。
  5. 5
    色が変わったら、肉を加えて火を弱めます。
  6. 6
    豆乳を加え、塩、カレー粉で味を調え、弱火で煮詰めて出来上がりです♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

○お弁当のおかずにする場合は、汁気を切ってから入れましょう。

きっかけ

夕食に＾＾ カレー粉（レシピID：1260007770 ）使用。

公開日：2018/01/03
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関連情報

カテゴリ
肉野菜炒めお弁当のおかず全般お疲れ気味の方カレー粉鶏むね肉
関連キーワード
簡単 ヘルシー 下味 お弁当
料理名
カレー風味鶏ムネと野菜のクリーム炒め煮

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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