鶏ムネときのこのトマトソース炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 肉を一口大のそぎ切りにして、塩、酒を揉み込み、片栗粉をまぶしておきます。
- 2 ニンニクを刻み、しめじをほぐし、ピーマンを食べやすい大きさに切ります。
- 3 薄く油をひいたフライパンを熱し、肉を入れて中火で炒め、色が変わってきたらいったん取り出します。
- 4 少量の油を追加し、野菜としめじを中火で炒めます。
- 5 野菜の色が変わったら火を弱め、肉、大豆、トマトソースを加えます。
- 6 ウスターソースで味を調え、そのまま煮詰めて出来上がり♪
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- 料理名
- 鶏ムネときのこのトマトソース炒め
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