柔らか和風BBQバックリブ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- 豚肉バックリブ 10本程度
- バーベキューソース（輸入品） 大さじ3
- メープルシロップ（蜂蜜） 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- にんにくおろしチューブ 3センチ
作り方
-
1
圧力鍋にバックリブを入れ、ひたひたの水を入れて圧力高で5分煮る。
- 2 肉以外の材料をジップロックに入れ、よく混ぜる。
- 3 豚肉を圧力鍋から出してざるにあげる。
-
4
2のジップロックの中に肉を入れてよく揉み込む。
-
5
2時間以上漬け込んだ後、200度に予熱したオーブンで20-25分焼いて完成。
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