玉ねぎと鶏むね肉の柔らか炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉…柔らかく仕上げるために、皮と反対の面をまんべんなくフォークで刺して、塩をまぶし酒をかけます。 （すぐに調理を始めても柔らかく仕上がります。）
- 2 鶏肉…一口大に切り、Ａを混ぜ合わせて小麦粉をたっぷりまぶします。
- 3 玉ねぎ…２～３㎜程度の千切りにします。
- 4 熱したフライパンに油を入れて、皮がある面を下にして中火～弱火で2を焼きます。
- 5 鶏肉に８割程度火が通ったら、玉ねぎを加えて（菜箸で混ぜながら）炒めます。
- 6 鶏肉にしっかり火が通り、玉ねぎがしんなりしたら鶏がらスープの素を入れて炒め合わせます。
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めぐゾー2017/09/28 21:28
むね肉が、本当に柔かくて♪(*´∀｀)美味しいぃ～♪一手間は、大事ですねっ♪ご馳走様でしたぁ～(*^▽^)/★*☆♪
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