味噌仕立て♪かぼちゃのオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蒸したかぼちゃ 2切れ
- ○卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 小匙2
- ☆味噌 小匙1/2
- ☆天然塩 少々
作り方
- 1 かぼちゃを角切りにします。
- 2 ☆を混ぜ合わせ、卵液を作ります。
- 3 薄く油をフライパンにひいて中火で熱し、卵液を流し入れたら、菜箸で表面をかき混ぜます。
- 4 半熟になったら火を弱め、かぼちゃを加えて包み込むようにしながら片側に寄せます。
- 5 フライ返しで形を整えつつ、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪
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- 料理名
- 味噌仕立てかぼちゃのオムレツ
仄香♪
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