キュウリとレタスとジャガイモのカレーマヨ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- キュウリ（福岡県産） 1本
- レタス（長野県産） ６枚
- ジャガイモ 大2個
- マヨネーズ 大さじ2
- 味塩コショウ ３ふり
- Ａカレー粉 小さじ2
- Ａ創味シャンタン 大さじ1
作り方
-
1
キュウリ…縦方向に半分に切り、横に５㎜幅くらいに切ります。
-
2
レタス…手で食べやすい大きさ…一口大くらいにちぎります。
- 3 ジャガイモ…皮をむき拍子木切りにします。（長さ4～5cm、横幅1cm、厚さ7mm～1cm程度）
- 4 熱したフライパンにマヨネーズを入れて３を炒めます。
-
5
ジャガイモに火が通ったら（透明感がでます）、味塩コショウをふり、１・２・Ａを加えて炒め合わせます。
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