ひじき炒飯のミニオムライス レシピ・作り方
材料（1人分）
- ひじき炒飯 軽くお玉1杯分
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 小匙2
- ☆酢 小匙1/2
- ☆天然塩・醤油 少々
- ☆溶けるチーズ（粉チーズでも） 少々
作り方
- 1 フライパンに薄く油をひいて熱し、混ぜ合わせた☆を流し入れます。
- 2 菜箸で手早く表面をかき混ぜ、炒飯を乗せて片側に寄せます。
- 3 フライ返しで形を整えつつ、炒飯を包み込むようにしてひっくり返しながらお皿に盛り付けて出来上がり＾＾
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- 料理名
- ひじき炒飯のミニオムライス
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醤油とチーズでコクをプラスしたふんわり卵で、少量の炒飯を包みました。