かぼちゃのポタージュ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃを、一口大くらいにきり、皮も切り落とします。
2. 2 切ったかぼちゃを、ラップにくるみ、少し水を入れ、レンジで500wで5分ほどチンします。
3. 3 その間に、玉ねぎを、みじん切りにして、フライパンで透明になるまで焼いておきます。
4. 4 ミキサーに、焼いた玉ねぎ、チンしたかぼちゃ、牛乳をいれ、しっかりミキサーにかけます。
5. 5 鍋に、バターをいれ、溶かしたら、ミキサーから全てをうつします。
6. 6 コンソメキューブをいれ、弱火でグツグツ5分ほど煮たら出来上がりです。