卵と野菜のあんかけスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 竹輪とアゲは食べやすい大きさに、人参は薄切り、かつお菜は葉と茎の部分に分けて切ります。
- 2 鍋に水を注ぎ入れ、ふりかけと竹輪を入れて中火にかけます。
- 3 煮立ってきたらアゲ、人参、かつお菜の茎の部分を加えて中火で煮ます。
- 4 合わせておいた（※）とかつお菜の葉を加え、卵を落とし入れて火を弱め、とろみがついたらできあがりです。
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- 料理名
- 卵と野菜のあんかけ
仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。
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〇仄香と自然の言葉達
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トロミをつけた温かなヘルシースープ。
気軽に作れる少量です。
丼にして御飯にのせても＾＾