簡単!バナナ&ヨーグルトケーキ レシピ・作り方

簡単!バナナ&ヨーグルトケーキ
  • 約1時間
なあみ073
なあみ073
完熟したバナナなら砂糖なしでOK!!
ヨーグルト使用 ノンオイルなのでヘルシー♩‼︎

材料(15cm丸型人分)

  • バナナ 大1本
  • (甘みの少ないバナナなら 砂糖 〜15g)
  • プレーンヨーグルト 80g
  • 1個
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 5g

作り方

  1. 1 オーブンを180°cに予熱する。
    型にクッキングシートを敷いておく。
    薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
    卵をよく溶いておく。
  2. 2 バナナをボウルにいれフォークで潰す。
    お好みで粗めでも細かくでもOK!!!
    (写真は半分粗めに、半分は超細かくしました。)
  3. 3 ②にヨーグルト・砂糖を入れよく混ぜ、
    溶き卵を入れよく混ぜる。
  4. 4 ③に合わせて振るった粉類を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
  5. 5 型に入れ空気を抜き、180°Cで35分焼く。
  6. 6 竹串を刺してなにもついてこなければ焼き上がり。

きっかけ

完熟したバナナが1本だけ余っていて ヨーグルトを使ったヘルシーなケーキを作ってみたかった♩

おいしくなるコツ

冷蔵庫で冷やしても美味しい☆ パサパサしてきたらレンジで少し温めて薄くバターを塗ると風味アップ!

  • レシピID:1260006088
  • 公開日:2016/05/17
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バナナ ヨーグルト ケーキ ヘルシー
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