《もだん焼き》 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を入れて中火で焼きそばを焼きそばソースとあおさと鰹節で味付けし置いておく。
- 2 お好み焼き粉と水と卵をボールに入れて混ぜる。
- 3 一口大に切った豚肉を並べて生地を入れて焼きそばをのせて生地を上からかけ蓋をし中火で5分程焼き裏返して5分程焼く。
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- カテゴリ
- モダン焼き
- 料理名
- もだん焼き
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