アボカド＆ベーコンのレモンサラダ（UC対応） レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新鮮生活 ZEROPlus ベーコン １/２パック
- アボカド １/２個
- キャベツ〈細切り〉 100ｇ
- 味わいすっきりレモンドレッシング 小さじ２
作り方
- 1 アボカドを１センチ角切りにし、ボールに入れて、レモンドレッシングと合わせておく。
- 2 キャベツの細ごりを１に加え軽く混ぜて器に盛り付ける。アボカドをつぶしすぎないよう気を付けて。
- 3 テフロン加工のフライパンに１センチ幅に切ったベーコンを広げてのせ、弱火でカリッとするまでじっくり焼く。出てきた余分な油は、キッチンペーパーなどで拭いておく。
- 4 ２の上に３をのせて完成です。
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- ベーコンアボカド朝食の献立（朝ごはん）
BUnBUn Cafe
元料理講師で現役の調理師としても活動しています(・ω・)ノ
インスタでは【bunbunfactory】でフード写真もアップしています。
潰瘍性大腸炎（UC ）とかかわるようになり、低脂肪・高タンパク・低残差などの低残差食も作成中。対応レシピには、（UC対応）と記載をしておきますが、症状の具合で食べれるものには個人差がありますので参考程度にお願いします。
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