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アボカド☆キャベツ☆レモンサラダ(UC対応) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アボカド☆キャベツ☆レモンサラダ(UC対応)
  • 100円以下

濃厚な完熟アボカドに、レモンのさわやかさとチーズのコクがアクセントとなる一品です(*‘ω‘ *)

作り方

  • 1

    ボールにカットしたアボカドとレモンドレッシングを入れてさっとあわせ、そこにキャベツの細切りを入れて軽く混ぜあわせる。アボカドをつぶしてしまわないよう気を付ける。

  • 2

    ベビーチーズを手でちぎるか、もしくは包丁でカットして1に入れ合わせる。

  • 3

    全体がドレッシングとからんだら器に盛り付けて完成です。

きっかけ

ベビーチーズの「レモン&ペッパー」があったので、さっぱりしたサラダにしたくて作りました。

おいしくなるコツ

今回はアボカドの食管も生かしたいので、混ぜすぎてペースト状にしないよう気を付けましょう。また、チーズはこのタイプがなかったらほかのものでもいいのですが、プロセスチーズのような硬いタイプではなく軟らかいタイプがアボカドとのバランスが取れます。

レシピID: 1260005448

公開日:2014.09.08

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関連情報

料理名
アボカド☆キャベツ☆レモンサラダ(UC対応)
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 妊婦さん

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