パリパリきつねハンバーグ（UC対応） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン粉・ヨーグルト・水を合わせ混ぜておく。
   油揚げを半分に切って袋状にしておく。

2. 2

   豚肉に塩コショウをして軽く混ぜた後、１のパン粉とナツメグ・Aをよく混ぜ合わせて、油揚げの中に入れる。パンパンに入れすぎないよう注意。（火通りが悪くなる）

3. 3

   フライパンに２をのせてから火をつけ、焦がさないよう気を付けながら弱火でじっくり焼いていく。蓋はしない。油はひかない。

4. 4

   両面カリッと焼き上がったら完成です。
   お好みでカットして盛り付けましょう。