チーズオムレツ・ベーコントマト乗せ レシピ・作り方
材料（2人分）
- A・卵 3個
- A・キビ砂糖 小さじ1/2
- A・生クリーム 小さじ2
- A・粉チーズ 小さじ2
- A・ホワイトペッパー 少々
- シュレットチーズ 小さじ2程度
- ベーコン（幅1センチ程度にカット） 3/4枚
- ミニトマト（くし切り） 3個
- トマトケチャップ 大さじ1
- オリーブオイル 小さじ1
- バター（無塩） 5g
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルとバターを乗せフライパンを温める。
- 2 Aを全てよく混ぜ合わせてオムレツを焼く。その際、フライパンに卵を流し入れて軽くかき混ぜてから、シュレットチーズをのせ、それを包み込んで焼く。そしてそれを二つに分けお皿に乗せる。
- 3 フライパンにベーコンを入れ弱火で脂が出てくるまでじっくり焼いて、その中にトマトも入れ、ベーコンの油を絡ませながら焼く。
- 4 3にケチャップを絡ませて、2に乗せて完成です。
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- カテゴリ
- オムレツ
BUnBUn Cafe
元料理講師で現役の調理師としても活動しています(・ω・)ノ
インスタでは【bunbunfactory】でフード写真もアップしています。
潰瘍性大腸炎（UC ）とかかわるようになり、低脂肪・高タンパク・低残差などの低残差食も作成中。対応レシピには、（UC対応）と記載をしておきますが、症状の具合で食べれるものには個人差がありますので参考程度にお願いします。
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