トマトカレー鍋♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ◎合いびき肉 ２００g
- ◎卵 半分
- ◎玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
- ◎ピーマン（みじん切り） 半分
- ◎パン粉 大匙４
- ◎牛乳 大匙２
- ◎塩コショウ 少々
- 大根、にんじん １０センチ
- 白菜 ４枚
- シメジ 1/2P
- かぼちゃ 1/8個
- ●だし汁 ９００ｃｃ
- ●酒、みりん 大匙１
- ●昆布つゆ（３倍濃縮） 大匙２
- ●砂糖、顆粒だし 小さじ１
- トマト １個
- カレールー ４かけ
作り方
- 1 ◎をボウルに入れてよく捏ねて一口サイズの団子状にする。
- 2 大根、にんじんはスライサーでスライスし、シメジは小房に分け、白菜はざく切りにする。トマトは湯むきし、角切りにする。
- 3 鍋に●を沸かし、１の団子を入れ、５分ほど煮る。カレールーを溶かしいれ、野菜を入れて柔らかくなるまで５分ほど煮たら出来上がり。
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