豆腐の水きり不要！ひじき豆腐餃子 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- ☆ 豆腐（木綿でも絹でもOK） １５０ｇ
- ☆ 豚ひき肉 １５０ｇ
- ☆ 乾燥ひじき ２０ｇ
- ☆ はくさい（キャベツ） ３６０g
- ☆ しょうゆ 大さじ２
- ☆ 酒 大さじ１
- ☆ 片栗粉 小さじ２
- ☆ ニンニク 小さじ１～２
- ☆ しょうが 小さじ３
- ☆ 五香粉 少々
- ☆ にら お好み
- ☆ ごま油 お好み
- 餃子の皮 ５０枚
- 餃子のタレ（ポン酢など） 適量
作り方
-
1
野菜はみじん切りにする。
乾燥ひじきは気になるようなら軽く水洗いをする。
☆印の材料をボウルに入れ、こねる。
-
2
こね終わったら、ボウルにラップをして冷蔵庫に３０分以上おく。
３０分程度すると、ひじきが水気をすって柔らかくなります。
-
3
その後は、普段通りの餃子のように皮で包んでいきます。
フライパン（またはホットプレート）に餃子を並べ、加熱。
-
4
餃子の半分程度までお湯を入れ蒸し焼きにします。
-
5
焼きあがればでき上がり。
ちょっと焦げました･･･。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の餃子
- 料理名
- 豆腐の水きり不要！ひじき豆腐餃子
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
