簡単豪華!BBQなスペアリブ レシピ・作り方

簡単豪華!BBQなスペアリブ
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
はちみつmama☆
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手作りBBQソースで、無駄なく簡単、豪華ディナー!

材料(8人分)

  • 骨付きスペアリブ 1キロ
  • 玉ねぎ 1コ
  • 冷凍ブロッコリー 1袋
  • にんじん 1本
  • ■パイナップル 3枚
  • ■パイン缶のシロップ 大さじ3
  • ■ケチャップ 大さじ9
  • ■中濃ソース 大さじ2
  • ■オレンジジュース 大さじ2
  • ■しょう油 大さじ1
  • ■酒 大さじ1
  • ■塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 前日に下ごしらえをします。
    ■を混ぜ合わせたものに、1/2にカットしたスペアリブを漬けて一晩寝かせます。
  2. 2 [1]の漬け汁を落とし(漬け汁は捨てないでください)、フライパンでこんがりとした焼き色をつけます。
  3. 3 家庭用オーブンですと、一度には焼き切れない量になりますので、全て半分ずつで焼いてゆきます。
  4. 4 カットした野菜を下に引き、焼いたリブ肉に漬け汁(パイナップル含む)をかけて、210度に予熱したオーブンで30~40分焼きます。
  5. 5 火が通っていたら完成です(^O^)/

きっかけ

あまりお金をかけずに、パーティを豪華にみせたかったので(*^^*)

おいしくなるコツ

市販のBBQソースがなかったので、なんちゃってBBQソースを作ってみました。 うちでは一度に食べ切れないので、1/2を漬け込んだまま冷凍していますが、急なお呼ばれにも対応でき、しかも焼くだけなので、とても重宝しています!

  • レシピID:1260003489
  • 公開日:2012/07/09
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カテゴリ
バーベキュー向けアレンジスペアリブ
関連キーワード
パーティ BBQ スペアリブ 簡単
料理名
スペアリブ
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