簡単ヘルシー♪紫芋あんパン レシピ・作り方
材料（8個分・人分）
- 強力粉 300g
- ドライイースト 3g
- 砂糖 大匙1
- 塩 小匙1
- 紫芋 1～2本
- 蜂蜜 大匙2～3
作り方
- 1 紫芋と蜂蜜以外の材料をホームベーカリーにいれ、生地作りコースで捏ねて、20分一次発酵。
- 2 紫芋は適当な大きさに切り、レンジで柔らかくなるまで加熱し、マッシュし、蜂蜜を加えて混ぜておく。
- 3 一次発酵が終わったら、八等分して、２の餡をくるんで丸める。
- 4 2倍くらいの大きさになるまで二次発酵。
-
5
180度のオーブンで焼き色が付くまで15～20分焼く。
（写真は餡を中に包んだタイプと、上にのせたタイプ）
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関連情報
- カテゴリ
- あんぱん
- 料理名
- 紫芋あんパン
mi-chan2004
これまでBread☆Breadというブログで、パン･お菓子・お料理の写真を掲載していました。きちんとレシピや作り方を載せていないものもあるので、今回楽天レシピで、作り方をしっかりまとめて記録を残して行きたいと思います。簡単＆ヘルシーを心がけています♪
Bread☆Bread⇒http://breadbread200801.seesaa.net/
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簡単紫芋餡を包んで♪