特製スパイシー仕立て◆野菜焼き飯・トロ玉乗せ レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
BUnBUn Cafe
今日は、ちょっと変わった醤油が手に入ったので使ってみました。食べてる間は辛くないのに、後からやっぱりHOTな辛さがやってきて、じんわり体あったか。
材料（2人分）
- ご飯（16穀＋マンナンヒカリ） 2膳分
- A・エノキダケ（みじん切り） 1/3パック
- A・キャベツ（みじん切り） 3枚
- A・ ベーコン（荒みじん切り） 2枚
- 塩コショウ 少々
- いんげん（茹で・小口切り） 5本
- 無塩バター 15グラム
- 白ゴマ 小さじ3
- スパイシー醤油 大さじ1
- 卵 2個
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを引き、Aを炒めます。
-
2
1にいんげんト、ご飯を加え炒め、バターを溶かし、塩コショウで軽く味を調えます。仕上げにスパイシー醤油を回しかけ、香ばしい香りがするまで炒めます。
-
3
2を器に盛り付け、空いたフライパンで半熟玉子焼きを作り乗せて完成です。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 特製スパイシー焼き飯
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元料理講師で現役の調理師としても活動しています(・ω・)ノ
インスタでは【bunbunfactory】でフード写真もアップしています。
潰瘍性大腸炎（UC ）とかかわるようになり、低脂肪・高タンパク・低残差などの低残差食も作成中。対応レシピには、（UC対応）と記載をしておきますが、症状の具合で食べれるものには個人差がありますので参考程度にお願いします。
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