卵巾着の煮物 レシピ・作り方

卵巾着の煮物
なお05444968
なお05444968
写真のはネギとニンジンを入れてみました。

材料(4人分)

  • 油揚げ 2枚
  • 4個
  • だし汁 1カップ
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • 少々

作り方

  1. 1 油揚げは2つに切って、中を開いて袋状にする。
  2. 2 油揚げに卵を入れて、つまようじで入口を止める。
  3. 3 鍋に②と調味料を入れて、中火で10分くらい煮る。

きっかけ

お母さんの味です。

おいしくなるコツ

半熟の卵が好きな人は時間を短くしてみてください。

  • レシピID:1260002466
  • 公開日:2011/09/21
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油揚げ
料理名
煮物
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