簡単★油麩丼★ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 油麩 小1個
- 長ねぎ 1/3本
- *調味料*
- めんつゆ 50cc
- 水 50cc
- 砂糖 小さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
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1
調味料のめんつゆ、水、砂糖、みりんを鍋に入れます。1㎝くらいの厚さに切った油麩と、斜めに切った長ねぎを加えます。
-
2
油麩に煮汁をしみこませながら、一煮立ちさせます。
溶き卵を入れて蓋をして半熟にさせます。
-
3
直ぐ半熟になるので固まり過ぎないように注意してくだい＾＾；
半熟になったら器にのせて完成です＾＾
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- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 油麩丼
yama98
静岡県民です
料理は以前某サイトでレポートしたり動画として投稿したりしていました。
オリジナルのレシピで料理を制作などと言ったオシャレなことは出来ないですが＾＾；
料理の腕は普通と言ったところでしょうか・・・・キャンペーンでこのサイトを知ったのでこの機会に久しぶりに腕を振るえたら嬉しいです♪
小心者ですがどうぞよろしくお願いします。
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煮汁がしみた油麩は絶品です♪