材料（２人分）
- うどん
- ２玉
- ☆牛肉
- ８０～１００ｇ
- ☆醤油
- 大さじ２
- ☆砂糖
- 大さじ２
- ☆酒
- 大さじ１
- ★水
- ５００ｃｃ
- ★白だし
- 大さじ２
- ★酒
- 大さじ２
- ★薄口醤油
- 大さじ３
- ★みりん
- 小さじ２
- ネギ
- お好みで
作り方
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- 1
- ☆の牛肉を少しの油でいため☆の醤油・砂糖・酒で煮詰める。
-
- 2
- 鍋に★の材料を入れひと煮立ちさせたら麺を入れてあたためる。
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- 3
- どんぶりに②を入れ、①のお肉と小口切りのネギを盛り付けたら完成♪
おいしくなるコツ
牛肉の色が半分変わったくらいで調味料を入れてください♪あまり火を入れないのがお肉をやわらかく仕上げるコツです(人*´∀`*)
きっかけ
簡単ランチをつくりました(人*´∀`*)