春爛漫ちらし寿司♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
にんじん、しいたけ、油揚げ、たけのこは細切りにする。（たけのこ一部は飾り用に大きめに切る）
鍋に○と一緒に入れ、蓋をして10分煮る。 -
2
海老ときぬさや（筋を取っておく）は塩茹でする。
卵に塩少々を入れ、フライパンに油を熱し、流しいれ薄く両面焼き、細く切り錦糸卵を作る。 -
3
お米を研ぎ、水を少なめに入れ、◎を入れて炊く。炊けたら●を混ぜ合わせる。１の具も入れ混ぜる。
皿に盛り、錦糸卵、海老、きぬさやを飾る。
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