簡単☆三つ葉と卵のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だし汁に、しょうゆ、酒、みりん、塩を入れ味つける。カットした三つ葉をいれる。

2. 2

   よくときほぐした卵を沸騰した状態の鍋に入れる。しばらく待ち、卵がふわっとするのを待つ。

3. 3

   卵が浮かんできたら、箸でぐるぐるかき混ぜ、卵をほぐす。完成。