お弁当にも☆鶏のチリソース♪ レシピ・作り方

お弁当にも☆鶏のチリソース♪
ぽんた0479
ぽんた0479
冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりです^^

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 1枚
  • ◎ケチャップ、水 大さじ3
  • ◎砂糖、酒 大さじ2
  • ◎塩、片栗粉 小さじ1/2
  • ●にんにく、しょうがみじん切り 各1かけ分
  • ●ねぎみじん切り 大さじ2
  • ●豆板醤 小さじ1
  • しめじ 1/2P
  • 小麦粉 大さじ2

作り方

  1. 1 鶏肉は皮を取り、一口大の削ぎ切りにする。塩コショウ少々、酒大さじ1をもみこんで30分おく。
  2. 2 1をビニールに入れ、小麦粉を入れまぶす。
    フライパンでこんがり焼く。
    一度取り出す。
    フライパンに油を熱し、●を入れ香りが出たらしめじも炒める。◎を煮立たせ、鶏を入れ絡める。

きっかけ

鶏肉が安かったので^^

おいしくなるコツ

お子様には豆板醤の量を減らしてください^^

  • レシピID:1260001232
  • 公開日:2011/02/25
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
とりちり エビチリ
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つくったよレポート(2件)

  • akikon
    akikon
    2022/02/14 20:19
    お弁当にも☆鶏のチリソース♪
    鶏チリ美味しかったです(*^^*)
  • こむこむん
    こむこむん
    2022/02/12 21:12
    お弁当にも☆鶏のチリソース♪
    ブロッコリーも入れてボリュームアップさせました。お肉が柔らかくて美味しかったです。

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