フェットチーネのミートソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 パスタをゆでる。
- 2 玉ねぎ、人参は、フードプロセッサーで、みじん切りにする。
- 3 フライパンを温め、オリーブ油を入れ、ミンチをいため、その後、玉ねぎと人参を加える。
- 4 ③に水、薄力粉、ケチャップ、クレイジーソルトを入れて、どろっとなるまで煮詰める。
- 5 ゆであがったパスタにかけてできあがり。
きっかけ
いつものパスタに変えてフェットチーネでミートソースを作ってみました。
おいしくなるコツ
もう少し、ゆるいソースがお好みであれば、水の量を加減してください。 仕上げに粉チーズをかけてもOKですね。
- レシピID:1260001110
- 公開日:2011/02/20
関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- パスタのミートソース
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