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寒いときにはけんちんうどんを レシピ・作り方

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kohtarohsan
比較的簡単で体も温まるので冬の夜食に最適。

材料（１人分）

鶏もも肉
２５g
豚ばら肉
25g
しいたけ
１個
ごぼう
3.5cm
大根
25g
人参
25g
サトイモ
2個
うす揚げ
1/2枚
卵
1個
うどん
1玉
みつば
適宜
めんつゆ
400cc
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作り方

  1. 1
    鶏肉・豚バラ肉・しいたけをスライスして麺つゆで煮る。
  2. 2
    ごぼう・大根・人参・サトイモをスライスして加える。
  3. 3
    卵を割り落として半熟になるまで煮る。
  4. 4
    卵を割り落として半熟になるまで煮る。
  5. 5
    ゆでたうどんを器にもり、上からつゆと具をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冬冷蔵庫の材料が乏しいｒ時にふと思いついて

公開日：2011/02/05
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
料理名
けんちんうどん

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