お弁当にも☆にんじんつくね♪ レシピ・作り方

お弁当にも☆にんじんつくね♪
ぽんた0479
ぽんた0479
冷めても美味しいし、彩りもきれいなのでお弁当のおかずにもぴったりです^^

材料(4人分)

  • ●とりひき肉 200g
  • ●卵 1/2個
  • ●ねぎみじん切り、片栗粉 各大さじ2
  • ●塩こしょう、しょうが摩り下ろし 各少々
  • にんじん 1/2本
  • ◎しょうゆ、みりん、酒 各大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 ●をボウルに入れ混ぜ練る。ここににんじんの細切りを入れ混ぜ、小判型に成型する。
  2. 2 フライパンに油を熱し、1を入れふたをして両面こんがり焼く。一度取り出し、◎を入れ沸かし、多少とろみが付いたらつくねを戻しいれる。

きっかけ

主人のお弁当のおかずに作りました^^

おいしくなるコツ

たれはとろみをつけてしっかり絡めてください^^

  • レシピID:1260000547
  • 公開日:2011/01/22
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カテゴリ
その他のひき肉
料理名
つくね お弁当
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つくったよレポート(1件)

  • shihogon
    shihogon
    2014/04/23 15:26
    お弁当にも☆にんじんつくね♪
    おいしかったです。
    ごちそうさまでした♪

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