おせちに☆れんこんつくね♪ レシピ・作り方

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ぽんた0479
れんこんのしゃきしゃき感がいいです＾＾
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

鶏ひき肉
２００ｇ
れんこん
１節
卵
1/2個
塩こしょう
少々
片栗粉
大さじ1
ねぎみじん切り
大さじ２
●しょうゆ、みりん、酒
各大さじ２
●砂糖
小さじ２

作り方

  1. 1
    れんこんはみじん切りにし、●以外をボウルにいれよく練る。小さい小判型に丸め、フライパンで両面こんがり焼く。一度取り出す。
  2. 2
    フライパンに●を入れ沸かし、１を戻しいれ絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たれは少しとろみが付いてからつくねを加えるといいです＾＾

きっかけ

簡単なので、お節に作りました＾＾

公開日：2011/01/02
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関連情報

カテゴリ
その他のひき肉つくね
料理名
つくね

このレシピを作ったユーザ

ぽんた0479 子育てに奮闘しながら、食事やお菓子作り、離乳食作りに日々励んでいます＾＾簡単な料理や時短レシピが多いので、忙しい主婦の皆さんやお弁当作りで大変な方への参考になればと思います☆

つくったよレポート（ 1 件）

2017/01/01 23:40
蓮根シャキシャキでおいしかったです。
ぴのこ♀
気に入ってもらえて嬉しいです。作っていただきありがとうございます！

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