ほぼ放置で鶏むねジャーキー レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
鶏むね肉は皮を取って、2ミリほどの薄切りにします。
半冷凍すると切りやすいです。 - 2 めんつゆ、白こしょう、砂糖と鶏肉をビニールに入れて漬け込みます。1時間からひと晩。
- 3 100度に予熱したオーブンで90分。
-
4
水分が少し残ったソフトなジャーキーです。
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5
ラップ無しで冷蔵庫に一晩置けば、さらに水分が抜けて噛みごたえが出てきます。
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6
琥珀色に透けています。
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つまみにもお子さんのおやつにも。