人参の葉で♪ごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 この状態で買いました。
   土がついていたので綺麗に洗います。

   

2. 2 葉をもぎます。

   

3. 3 茎から取ります。

   

4. 4 夫婦2人だとまだ量が多いし茎は食感が悪いので更に細い茎からももぎます。
   1時間かかりました（汗

   

5. 5 たっぷりのお湯を沸かし沸騰したら火を止め葉を入れしんなりしたらすぐあげ水でしめます。

   

6. 6 ぎゅっと水気をしぼります。

   

7. 7 砂糖、醤油、すりごまを混ぜ

   

8. 8 絞った葉をほぐしながら入れよく混ぜます。

   

9. 9 完成です♪