小松菜にんじん厚揚げごま味噌炒め煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 厚揚げ 半パック
- にんじん 半分
- 小松菜 3束
- ごま油 大さじ1
- ◎味噌、みりん 各大さじ1
- ◎めんつゆ（2倍の濃縮） 大さじ1
- ◎水 50cc
- すりごま 大さじ1
作り方
-
1
厚揚げ一口大に切る
にんじんは千切り
小松菜は5〜6cmに切る（軸と葉に分けておく）
ボウルに◎調味料を入れて混ぜておく -
2
深鍋フライパンに油を引いて
厚揚げとにんじんを入れ炒める
小松菜の軸の方から入れて炒める -
3
◎調味料を入れてからめ、煮ていく
水気が少なくなったら
小松菜の葉の方を入れる
火を止める前にすりごまを入れ混ぜる
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banbi1972
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