残り野菜でポトフ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
野菜とベーコンをお好みの切り方で切る。今回は玉ねぎはスライスに，その他の野菜は2cmぐらいのさいの目に，ベーコンは短冊切りにしました。
- 2 １に酒とコンソメを入れ，具材が隠れるぐらい水を入れて，野菜が柔らかくなるまで煮る。最後に塩コショーで味を調えて出来上がり。
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お料理大好きわっこさん
小学校2年生から包丁を握り、もうすぐ50年。スイーツを作り始めたのは6年生からです。将来的に食の仕事をしようと考えています。今までフルタイムで働いていたので、時短料理やアイディア料理が得意です。冷蔵庫の中にあるものでパパッと作ってしまいます。長年培った料理の知恵をお伝えできたらいいなあと思います。
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